Espécie / Nome Científico: Dipteryx odorata (Aubl.) Forsyth f.
Família: Fabaceae
Ocorrência (Local): https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names: 492769-1 nativa do Norte e Centro-Oeste do Brasil, Guiana Francesa, Guiana, Suriname e Venezuela.
Status de Conservação: foi avaliada mais recentemente para a Lista Vermelha de Espécies Ameaçadas da IUCN em 2017. está classificada como "Dados Insuficientes". Possui Dados Insuficientes. https://www.iucnredlist.org/species/62024955/62024965.
Uso Medicinal: anticoagulante e anti-inflamatória. Obs.: uso com cautela devido à toxicidade. Simões, C.M.O. et al. Farmacognosia: da planta ao medicamento (2017). https://books.google.com.br/books?id=uo5vDQAAQBAJ&printsec=frontcover
Outros Usos: aromatizante; madeira de alta resistência usada na construção. Empregada em projetos de reflorestamento e recuperação de áreas degradadas. Lorenzi, H. Árvores Brasileiras (2002) https://www.plantarum.com.br/produtos/colecao-arvores-brasileiras/
Visão Geral: relevante na estrutura das florestas amazônicas. Seus frutos e sementes servem de alimento para diversos animais, contribuindo para interações ecológicas e dispersão de sementes. Além disso, por ser uma leguminosa, participa da ciclagem de nutrientes, ajudando na manutenção da fertilidade do solo. A árvore também oferece abrigo e contribui para a estratificação da floresta, sendo importante para a estabilidade e biodiversidade do ecossistema. Ribeiro, J.F.; Walter, B.M.T. Fitofisionomias do Bioma Cerrado (2008). Primack, R.B. Biologia da Conservação (2010).
A semente conhecida como “fava-tonka” possui aroma intenso de baunilha e é muito utilizada na indústria de perfumes, contudo, com restrições, na gastronomia. Simões, C.M.O. et al. Farmacognosia: da planta ao medicamento (2017).