Espécie / Nome Científico: Cinnamomum verum J.Presl
Família: Lauraceae
Ocorrência (Local): https://www.gbif.org/pt/species/3033987 nativa do Sri Lanka.Introduzida em diversas regiões tropicais da África, Ásia, Oceania e América do Sul, além de numerosas ilhas do Caribe, Pacífico e oceano Índico. https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:463752-1.
Status de Conservação: ameaçada de extinção, classificada como Vulnerável (VU). IUCN – International Union for Conservation of Nature. Red List of Threatened Species. https://www.iucnredlist.org.
Uso Medicinal: digestivo, carminativo, antimicrobiano, antifúngico, anti-inflamatório, antioxidante, hipoglicemiante, estimulante circulatório, fadiga e resfriado. Obs.: pode potencializar anticoagulantes e hipoglicemiantes. O óleo essencial pode causar irritação de mucosas. EMA. Assessment Report on Cinnamomum verum. LORENZI, H.; MATOS, F.J.A. Plantas Medicinais no Brasil: nativas e exóticas. Nova Odessa: Instituto Plantarum, 2008.
Outros Usos: na culinária como condimento e aromatizante em doces, bebidas e pratos salgados, chocolates, bolos, chás e licores, na indústria de cosméticos e perfumaria como perfumes, sabonetes e produtos aromáticos, além de conservante natural como propriedades antimicrobianas que ajudam na conservação de alimentos. Ornamental. LORENZI, H.; MATOS, F.J.A. Plantas Medicinais no Brasil: nativas e exóticas. Nova Odessa: Instituto Plantarum, 2008. RAVINDRAN, P.N.; BABU, K.N. Cinnamon and Cassia: The Genus Cinnamomum. Boca Raton: CRC Press, 2004.
Visão Geral: suas flores produzem néctar e pólen utilizados por insetos polinizadores, como abelhas e outros insetos. Seus frutos também podem servir de alimento para aves, que auxiliam na dispersão das sementes. Em sistemas agroflorestais ou jardins, a espécie pode contribuir para a diversidade vegetal e oferecer abrigo para pequenos organismos, participando do equilíbrio ecológico local. RAVINDRAN, P.N.; BABU, K.N. Cinnamon and Cassia: The Genus Cinnamomum. Boca Raton: CRC Press, 2004.
A canela-do-Ceilão é considerada a “canela verdadeira”, possuindo sabor mais suave e menor teor de cumarina do que a canela-cássia (Cinnamomum cassia), que é frequentemente comercializada como canela em vários países. RAVINDRAN, P.N.; BABU, K.N. Cinnamon and Cassia: The Genus Cinnamomum. Boca Raton: CRC Press, 2004.