Espécie / Nome Científico: Capsicum frutescens L.
Família: Solanaceae
Ocorrência (Local): https://www.gbif.org/pt/species/8403992 nativa da América Tropical, ocorrendo na América Central, Caribe e norte da América do Sul, incluindo partes do Brasil. Introduzida em diversas regiões tropicais e subtropicais do mundo, incluindo áreas da África, Ásia e Oceania, além de ilhas do Atlântico, Pacífico e oceano Índico. https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:316959-2
Status de Conservação: não considerada ameaçada. GRUBBEN, G. J. H.; DENTON, O. A. Plant Resources of Tropical Africa 2: Vegetables. Wageningen: PROTA Foundation, 2004.
Uso Medicinal: estimulante digestivo, carminativo e termogênico, circulação sanguínea. Preparações dores musculares, artrite e neuralgias e analgésico. Obs.: pode potencializar anti-hipertensivos e anticoagulantes; uso excessivo provoca irritação gastrointestinal. WHO. WHO Monographs on Selected Medicinal Plants. LORENZI, H.; MATOS, F. J. A. Plantas medicinais no Brasil: nativas e exóticas. 2. ed. Nova Odessa: Instituto Plantarum, 2008.
Outros Usos: os frutos são amplamente utilizados como condimento na culinária, frescos, secos ou em conservas, além de serem matéria-prima para molhos picantes. Na indústria farmacêutica e cosmética em formulações analgésicas e na fabricação de sprays de defesa pessoal e repelentes naturais. Ornamental. DE, A. K. Capsicum: The Genus Capsicum. London: Taylor & Francis, 2003. GRUBBEN, G. J. H.; DENTON, O. A. Plant Resources of Tropical Africa 2: Vegetables. Wageningen: PROTA Foundation, 2004.
Visão Geral: as flores podem ser visitadas por insetos polinizadores, principalmente abelhas. Os frutos são consumidos por aves, que não são sensíveis à capsaicina, dispersando as sementes e contribuindo para a propagação natural da espécie em ambientes tropicais. GRUBBEN, G. J. H.; DENTON, O. A. Plant Resources of Tropical Africa 2: Vegetables. Wageningen: PROTA Foundation, 2004.
A ardência característica das pimentas do gênero Capsicum é causada pela capsaicina, que estimula receptores de calor na mucosa da boca. O grau de pungência é medido pela Escala Scoville, desenvolvida em 1912 pelo farmacêutico Wilbur Scoville. DE, A. K. Capsicum: The Genus Capsicum. London: Taylor & Francis, 2003.