Espécie / Nome Científico: Passiflora edulis Sims
Família: Passifloraceae
Ocorrência (Local): https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:321964-2 Nordeste da Argentina, Nordeste do Brasil, Sul do Brasil, Sudeste do Brasil, Centro-Oeste do Brasil e Paraguai.
Status de Conservação: não considerada ameaçada no âmbito nacional. CNCFlora.
Uso Medicinal: sedativo, tranquilizante, insônia e ansiedade. ANVISA. He, X. et al. Passiflora edulis: An Insight Into Current Researches on Phytochemistry and Pharmacology. Frontiers in Pharmacology, 2020. He, X. et al. Passiflora edulis: An Insight Into Current Researches on Phytochemistry and Pharmacology. Frontiers in Pharmacology, 2020.
Outros Usos: na culinária como bolo, sorvete, geleia, compota, iogurte, bebida composta, chá, vinho, vinagre, caldo de sopa, molho condimento. He, X. et al. Passiflora edulis: An Insight Into Current Researches on Phytochemistry and Pharmacology. Frontiers in Pharmacology, 2020.
Visão Geral: trepadeira que desempenha papel relevante nas redes de polinização, fornecendo néctar para abelhas de grande porte e beija-flores. Seus frutos servem de alimento para aves e mamíferos, favorecendo a dispersão de sementes e contribuindo para a manutenção da biodiversidade e para a regeneração natural dos ecossistemas. Yamamoto, M.; Barbosa, A. A. A.; Oliveira, P. E. A. M. A polinização em cultivos agrícolas e a conservação das áreas naturais: o caso do maracujá-amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa).
O maracujá vem da palavra “maraú-va” que, para os indígenas, significa “fruto de sorver”, que expressa “beber vagarosamente”, ou ainda, “polpa que se toma de sorvo”. https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32889/31720